千切り大根レシピ

 切干し大根スコーンの 作り方

材料:(約25個)

●ホットケーキミックス粉      200g   ●バター              50g    ●牛乳               45㏄    ●切り干し大根           10g    ●レーズン orドライフルーツ    30g 

①千切り大根を、水200㏄で10秒戻して、取り上げて水を絞る 約1㎝にカット

②レンジで20秒 バターを溶かす

③ホットケーキミックスに(バター・切干し大根・牛乳・レーズン&ドライフルーツ)を入れて混ぜる

④3㎝ぐらいの大きさに丸める

⑤180℃で予熱したオーブンで、約20分・焼く

    

  

   がね (都城の郷土料理) つくりかた 

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